HUMMUS

* Kekerertjiesmeer *

“Kids LOVE dipping stuff” –
Dis ‘n maklike & potensieel gesonde manier om verskillende groente(stokkies) in jou kleinspan se lyfies te kry!

Die gesondheidsvoordele van Chickpeas sluit in:
Dis hoog in vesel, ‘n bron van proteïene, propvol vitamienes en minerale en het ‘n laer glisemiese indeks (‘low GI’) – wat beteken dat dit help om bloedsuikervlakke te beheer!

Loer hieronder vir 2 maklike Hummus resepte. Die eerste een is vir almal wat hou van ‘n vars ‘plain’ smaak. Die 2de resep het ‘n voller smaak en is vir dié wat bietjie meer met speserye wil eksperimenteer en hou van ‘n “skop”! Albei is baie ‘yummy’ en gesond!

WENK: Gooi ‘n klein bietjie koue water by die mengsel om dit makliker te meng/’blend’ en romerig te maak.

Dankie aan Nadene Esterhuizen en Nancy Cloete vir die 2 resepte!